调护脾胃，你做对了吗?

　　受访专家/广州市中医医院保健科主任医师 林穗芳

　　四月的广州，在闷热潮湿的气候里，微生物繁殖迅速，若不注意个人卫生、食用未完全煮熟的食物，这就很容易导致身体脾胃“顶不住”，出现胃口差，恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状。广州市中医医院保健科主任医师林穗芳表示，此时调护脾胃，中医有着明显的效果，但应针对不同的情况采取不同方法。

　　肝郁脾虚型

　　中医认为，春天适宜养肝，若养肝不得法，如各种不良情绪的刺激均可使肝脏气机不畅，干扰脾胃的消化功能，出现情绪郁闷或烦躁，胃口差，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　推荐汤水(1人量)：选用麦芽20克、茯苓15克、白术15克、新鲜薄荷15克，猪瘦肉150克，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后先将麦芽、茯苓、白术等食材放入煲内，煲45分钟，再将新鲜薄荷放入煲10分钟，即可食用。

　　功效：疏肝解郁的同时还具有益气健脾的功效。

　　脾胃虚寒型

　　脾胃虚寒患者，主要表现为胃口差，恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，伴有腹痛、腹部怕凉喜暖，手脚冰凉。调理时偏重温中健脾。

　　推荐汤水(1人量)：党参15克、白术15克、生姜3片、胡椒粉3克，猪肚半个，食材洗干净，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。

　　注意：调理期间忌食生冷油腻，不易消化的食物。

　　脾胃虚弱型

　　中医认为，脾胃是“后天之本”。脾胃虚弱的人常面色萎黄、容易疲劳、胃口差、食欲不好，由于营养吸收较差，这类人身体通常比较消瘦。脾虚导致饮食不易消化，还会“生湿”，表现为腹泻，主要选用健脾益气类的中药调理。

　　推荐汤水(1人量)：党参15克、山药15克、茯苓15克、扁豆15克、芡实15克，猪瘦肉150克，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。

　　功效：具有健脾益气、化湿止泻的作用，减少腹泻次数。

　　食积化热型

　　脾胃是人体气机升降出入的枢纽，脾胃功能异常则腹部胀闷不适，饮食减少。由于消化不良，本型病人还常出现食积内停，积久化热的表现。

　　推荐汤水(1人量)：陈皮5克、谷芽15克、葛根20克、山楂10克，鸡内金1个，猪瘦肉150克，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。

　　功效：具有和胃、消食的功效，是治疗食积常用汤水，适合大多数人。(记者 余燕红 通讯员 高三德)